Ecoturismo Agroturismo. Casas Rurales Turismo Rural Granjas Ecológicas en España 

Buscar alojamiento de Ecoturismo en:
Enlace twitter Enlace facebook Síguenos en:

Boletin Ecotur

Boletín Nº 61. Mayo 2013

Modelos de sostenibilidad turística y ecoturismo

Ahora que está tan de moda hablar de la necesidad de crear, empaquetar y producir experiencias turísticas, quisiera romper una lanza en torno a un mensaje. Las experiencias no se crean, están ahí... sólo hay que buscarlas y dejar que te seduzcan por su propio peso. Cuando llegan de forma natural, la experiencia es genuina... Levantarte al alba, disfrutar del amanecer mientras el concierto natural de los pájaros entra en escena, para ordeñar cabras con las que obtener leche para hacer queso ecológico... y luego desayunar una buena tostada con aceite ecológico y con el queso elaborado de la leche del día anterior, la verdad, no tiene precio.

La clave del asunto es que las cabras, con turista o sin turista, se ordeñan todos los días, además de forma manual, una práctica que casi se ha perdido ya.

Explorando modelos de sostenibilidad turística y ecoturismo en Andalucía

Participación de Ceres Ecotur en blog trip por Sierra Morena en Andalucía, invitado por Andalusian Wilderness, visitando iniciativas de turismo rural con mucha sinergia con nuestro Proyecto Ceres Ecotur y su modelo de gestión que pone en valor a iniciativas dirigidas por benditos lunáticos, que creen que el turismo rural puede ser una fórmula de diversificación de actividades agrícola-ganaderas tradicionales... de ponerlas en valor directa o indirectamente y de ser una fuente de sustento del mundo rural y su identidad.

El turismo desde la soberanía alimentaria y la justicia ambiental

El Foro de turismo responsable- FTR organiza este curso en Madrid (13,14 y 17 de Mayo 2013) cuyos objetivos son: Repensar el binomio "turismo y mundo rural" desde la defensa del derecho a la soberanía alimentaria, favorecer un espacio de reflexión y de incidencia respecto a este binomio e incluir la relación entre turismo y mundo rural desde la perspectiva de la soberanía alimentaria en el trabajo de estas organizaciones y en el mundo académico.
Desde ECOTUR participaremos en el Taller del 14 de Mayo, con la presentación del proyecto de agroturismo "Accueil Paysan" en España. 



 

#SierraMorenaTrip: Naturaleza y etnografía en torno a un paisaje con mucha identidad en Andalucía

Son muchos los atributos que hacen de Andalucía una de las regiones españolas con mayor diversidad de atractivos y productos turísticos que ofrecer al visitante. Más allá del buen clima, de la cercanía de sus habitantes y de las posibilidades que ofrece el litoral, se trata de la región con la red más importante en superficie y en número de espacios protegidos de la Unión Europea. Con 247 espacios que, en conjunto, abarcan una superficie de unas 2,8 millones de hectáreas, el abanico de ecosistemas, de fauna y flora autóctona y de recursos naturales o culturales ligados a ellos constituyen un valor añadido difícilmente cuantificable.

#SierraMorenaTrip: Por una dimensión real del ecoturismo, que aglutine aspectos medioambientales, socio-económicos y culturales

La dehesa es, con casi toda probabilidad, uno de los mayores exponentes en la península ibérica de equilibrio entre las actividades humanas y la naturaleza. Una estudiada simbiosis en donde la riqueza en biodiversidad de flora y fauna convive con una ganadería de razas autóctonas, con el cerdo ibérico ejerciendo el papel de anfitrión. Todo ello con un beneficio socio-económico para las comarcas que la sustentan, basado en una triple vertiente: la conservación del suelo y la custodia del territorio, el respeto por el medio ambiente y sus recursos y, por último, la producción de alimentos de gran calidad.

Propuestas

La Rierola - Agroturisme, Catalunya

BARCELONA.  Antigua masía del siglo XIX situada en Manlléu en la Comarca de Osona. Un pueblo donde se respira tranquilidad y a tan sólo una hora de Barcelona. Ambiente rural y acogedor, la Masía está rodeada de campos de cultivo y de un huerto ecológico.

Palencia, Encuentro en Verde, 10-12 de Mayo 2013

El Jardín Mandala, en la montaña Palentina, en Valberzoso, en un emplazamiento de gran belleza y riqueza natural, muy cerca de Aguilar de Campoo. Encueentro en Verde de Mayo entre "Árboles, Pájaros y Abejas": Descubriendo Árboles. Ruta de las Abejas. Al trinar de los Pájaros. Animación y Danzas del Mundo.

Curso de Elaboración de Conservas Caseras, A Coruña, Galicia

Los días 11 y 12 de mayo 2013 se celebra en Casa Pousadoira un curso para aprender a elaborar en casa conservas de alimentos de forma eficaz y segura.
Contenidos del Curso: Introducción a la conservación de alimentos. Peligros para la salud en la conservación de alimentos y cómo evitarlos. Métodos de conservación de alimentos. Prácticas
DURACIÓN Y LUGAR: Sábado 11 todo el día y domingo 12 por la mañana. En Casa Pousadoira, Callobre, Miño A Coruña
PRECIO: 50 €

Curso de algas. A Coruña, Galicia

Algas de Galicia: identificación, gastronomía y fines terapéuticos. Albergue Alvarella, 11 y 12 de Mayo 2013. Precio 85 €. Incluye el curso, la pensión completa del sábado y la comida del domingo.

Información: tel. 981.784.563 / 648.925.134

e-mail: info_arroba_alvarella.com

Elaboración Artesanal de Cerveza, Asturias

Curso de elaboración artesanal de cerveza de dos días de duración, para aprender a hacer cerveza desde la base, realizando uno mismo todo el proceso desde el malteado del cereal.
Además de la parte teórica de la elaboración, se irán recorriendo todos los pasos prácticos desde el malteado hasta el embotellado de la cerveza.
FECHAS: 25 y 26 de mayo de 2013
LUGAR: Ecomuséu Ca l'Asturcón. Argüeru. Asturies

Segovia. Ruta por la Comarca del Río Viejo: paisajes de repoblación

11 de Mayo 2013. Poblada de densos robledales y fresnedas, la comarca del río Viejo se sitúa en la encrucijada entre la tierra de Pedraza y la tierra de Segovia. Su precioso paisaje atesora todavía muchas huellas de la época de la repoblación de la provincia, allá por los siglos XI y XII. Y no nos referimos sólo a la belleza de sus iglesias románicas o restos de monasterios, sino también por la presencia de la cacera del río Viejo

Segovia. Escuela de naturalistas: Taller 'el lenguaje de la naturaleza'

18 de Mayo 2013. En la naturaleza existen pequeños detalles que muchas veces se nos pasan de largo: unos troncos agujereados, unas ramas con "grabados", unos extraños bultos en hojas y ramas de algunos árboles o arbustos, unos frutos comidos de una determinada manera, sonidos... En esta actividad se pretenden descifrar algunos de estos "misterios", aunque siempre hay que dejar algo para la imaginación...

Cursos gratuitos sobre 'Alojamiento Rural' en Murcia

Próximamente se celebrarán en la Fundación Tierra Integral (Paraje de la Rafa) dos cursos de modalidad presencial, gratuitos, dirigidos a empleados y desempleados sobre  "ALOJAMIENTO RURAL ( MF1043_2 RECEPCIÓN Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN ALOJAMIENTOS PROPIOS DE ENTORNOS RURALES" y "GESTIÓN DE PROCESOS DE SERVICIO DE RESTAURACIÓN (MF1105_3: NORMAS DE PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN"

Día de puertas abiertas en Fuente Alberche

DÍA DE PUERTAS ABIERTAS DE LOS CAMPAMENTOS DE VERANO DE 2013. SÁBADO 1 DE JUNIO
Podréis pasar un día agradable, a partir de las 10,00 de la mañana.
11:00 VISITA AL EDIFICIO Y SUS INSTALACIONES, A LOS ANIMALES DE LA GRANJA Y EL HUERTO SOSTENIBLE, AL PUEBLO Y SU RÍO, EL ALBERCHE.  
14:00 COMIDA (PAELLA DE LEÑA)
16:00 PRESENTACIÓN DEL PROGRAMA DE LOS CAMPAMENTOS
PRECIO  5 € / persona
(gratuito para los inscritos y sus acompañantes)
Es necesario confirmar la asistencia (680783088 - 920296227)

Guia de alojamientos en la naturaleza para disfrutar con niños 2013/14

Editada por Familias en Ruta.com en colaboración con Ecotur  esta guía única está considerada ya por muchos como la mejor guia española de alojamientos de turismo rural y ecoturismo para ir con niños.

La guía está pensada como un libro práctico que se ofrece en versión impresa o para descarga inmediata en PDF. Ilustrada con todo el talento de Pilar Pillet en ella se encuentran las fichas imprimibles y con enlace directo a una red de 187 alojamientos turísticos situados en todas las comunidades autónomas del Estado Español: casas rurales con servicio de habitación o de alquiler completo, campings, albergues u hoteles perfectos para disfrutar todo el año y para todos los gustos, necesidades y presupuestos familiares.