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La Posada se encuentra situada en un precioso rincón del Valle de Zamanzas, en la orilla del río Ebro, a cincuenta metros del molino que la da nombre. Durante cientos de años fue el lugar de trabajo de los molineros, y ahora, tras una cuidada restauración, la hemos convertido en un lugar de descanso. Para la restauración de los edificios, se ha tenido en cuenta todos aquellos aspectos que hacen que la posada esté totalmente integrada en el medio que la rodea, acorde en materiales de construcción con los propios de la zona, madera de roble y piedra caliza. La finca consta de tres edificios, la antigua vivienda, hoy Posada, donde se encuentran las habitaciones, el salón-comedor y la cocina. La antigua hornera, hoy oficina. Y el maravilloso Molino, hoy restaurado y arreglado , sigue siendo el Molino, aunque ahora ya nadie trae trigo a moler, pero podrás ver su funcionamiento. Al igual que la construcción de la Posada, hemos procurado vestirla en su interior con muebles y elementos antiguos y restaurados. En la planta baja, el recibidor, con una pequeña biblioteca, especializada en libros de rutas, aves y etnografía de la comarca, nos da paso al salón con chimenea francesa y comedor con capacidad para doce personas, ó dieciocho en el caso de grupos. La escalera de olmo da acceso a la primera planta en la que se encuentran las seis habitaciones, al ser todas tipo dúplex, se entra primero en un salón privado y en la planta superior está el dormitorio y el baño con bañera, esta planta superior está abuhardillada y cuenta con una gran ventana en el tejado que aporta luz y romanticismo en las noches con luna. Tenemos habitaciones con camas de matrimonio y otras con dos camas, en cualquiera de los dos casos las camas son amplias y vestidas con sábanas y colchas de algodón. Todas las habitaciones tienen la posibilidad de instalar camas supletorias, por lo que la capacidad y distribución puede ser variada, consúltanos para grupos o familias. En el exterior hay un porche y un amplio jardín al lado del río Ebro, así como un gigantesco nogal que nos da frescor en verano.

CONTACTO:  Javier Morala    
DIRECCIÓN: Molino del Canto s/n - 09146 Barriolacuesta. Burgos    TEL:  947571368 /  689891747    
E-MAIL:  info_arroba_molinodelcanto.com    
WEB:  www.molinodelcanto.com
ABIERTO:  Todo el año
IDIOMAS: Inglés - castellano
PRECIOS/Pers. y día:
44,94 € (Aloj. + desayuno)
27,83 € (cena)

La finca consta de tres edificios, la antigua vivienda, hoy Posada, donde se encuentran las habitaciones, el salón-comedor y la cocina. La antigua hornera, hoy oficina. Y el maravilloso Molino, hoy restaurado y arreglado , sigue siendo el Molino, aunque ahora ya nadie trae trigo a moler, pero podrás ver su funcionamiento.
6 suites de 2 plazas.

Servicios de restauración

En nuestra casa podrá disfrutar de nuestra cocina, basada en productos de la huerta y de la comarca, siempre con una elaboración esmerada. Estas son algunas de nuestras especialidades como la crema de calabaza, sopa de tomate, queso de cabra gratinado, semifrio de queso y membrillo, postres y la bollería de los desayunos casera. Aparte de poder cenar o desayunar en el acogedor comedor, en verano podrás disfrutar de cenas y desayunos en el exterior, con lo que consigue un autentico disfrute de la estancia.

También hacemos menús especiales y vegetarianos.

Hacemos un esfuerzo para que la mayoria de nuestros productos sean ecológicos.

OBSERVACIÓN DE AVES.

La situación de la Posada permite tener un contacto directo con un buen número de especies de aves. Esta situada dentro de un área de reserva del Parque Natural de las hoces del Ebro y Rudrón, en el que principalmente son las aves rupícolas las más abundantes, Buitres Leonados, Alimoches, Aguila Real, Halcones,Vencejos, Aviones, Chovas....también existen impresionantes bosques de Roble y Haya en los que las aves forestales abundan, Aguila Culebrera, Azor,  gran cantidad de pequeñas aves forestales, Pico Picapinos, Pito Negro....y para ver aves acuáticas nada mejor que áreas como el Embalse del Ebro, Anades, Gansos, Espátulas, Zampullines...

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